Hej, fick tag på en batch valnötter från Grenoble trakten. Jag brukar äta dem färska, men har ni tips på hur man bäst rostar dem efter skalning så att man förlänger hållbarheten och förhöjer smaken? Jag är van vid att rosta hasselnötter och kastanjer, och då är det gott om de blir lite lätt brända. K ...